Nachlese
Nachlese der Naschmarktblicke
Naschmarktblicke 3/2011Unlängst war der kulinarische Globetrotter und Bestsellerautor Anthony Bourdain aus New York mit seinem Team für seine TV-Show in Österreich, um die Gastronomie zu erkunden. Sie drehten im Sacher, im Gasthaus Wratschko in der Neustiftgasse, im Schwarzen Kameel und bei einem Würstelstand am Hohen Markt. Im Rindfleischparadies Plachutta durften die prominenten Besucher aus New York sogar in der Küche des "Tafelspitztempels in der Wollzeile" filmen. Natürlich war das Team auch am Wiener Naschmarkt, unter anderem beim Urbanek. Zu sehen sind die Reportagen des amerikanischen Kabelsender "Travel Channel" auch in Österreich beim Bezahlsender "Sky Channel".
Das "Wombat's" Hostel Naschmarkt hat Anfang März 2011 mit Adresse Rechte Wienzeile 35 eröffnet - mit Blick auf den Naschmarkt. Der im gleichen Haus untergebrachte Supermarkt "Hofer" hat ebenfalls Anfang März 2011 wieder seine Pforten geöffnet. Vor zehn Jahren gab es in Wien ca. 1500 Betten in Jugendherbergen - mit dem neuen Wombat's sind's mittlerweile 5000 Betten in 40 Häusern. Einiges hat sich auch direkt am Naschmarkt getan, einige Standln wurden generalrenoviert, das Naschmarktunikat "Jakov" hat seinen Weinkeller am Naschmarkt mit Jahresende geschlossen und ist auf die Rechte Wienzeile übersiedelt (Bericht dazu in dieser Ausgabe), ein weiterer Stand (nach dem NENI) hat sein Dach ausgebaut und bietet dort Speisen und Weine an. Die Erneuerung der Infrastruktur auf unserem Naschmarkt soll jetzt endlich in Angriff genommen werden - nach einem sehr, sehr langen Winterschlaf soll's jetzt endlich losgehen - ich lasse mich überraschen. Bis jetzt ist ja kaum etwas geschehen, nur viele riesige Container verschandeln seit Monaten den Naschmarkt und kosten jede Menge Parkplätze für Kunden und Standler. Der österr. Schriftsteller und Bühnendichter Vinzenz Chiavacci (Sohn eines ital. Pfeiffenschnitzers) und Schöpfer der unvergesslichen "Frau Sopherl vom Naschmarkt" und des "Herrn Adabei" sowie vielen weiteren Werken starb vor 95 Jahren - wie schnell doch die Zeit vergeht. Schöne Frühlingstage am Naschmarkt wünsche ich Ihnen - die ersten Schanigärten sind ja bereits in Betrieb - übrigens hat der Naschmarkt bei den letzten beiden Frequenzzählungen wieder den Platz 1 der Wiener Märkte zurückerobert - auch dank Ihnen, den treuen Naschmarktkunden und Besuchern - vielen Dank.
FCM |
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