Wieder ist eine ganz Große des Soul und Jazz von uns gegangen. Das hat  zwar gar nichts mit unserem Naschmarkt zu tun, ich finde es aber trotzdem erwähnenswert.

Als Erinnerung an diese hervorragende Künstlerin ihr berühmtester Song "al last" hier zur Erinnerung: http://www.youtube.com/watch?v=ADDigK8LwyE

Es ist noch nicht lange her, da verhinderten (unter anderen) die Grünen die Errichtung einer Tiefgarage unter dem Naschmarkt - mit teils fadenscheinigen Argumenten. Inzwischen wäre die Garage bereits fertig und würde den Naschmarktbesuchern, den Standlern aber auch den Besuchern des Theater an der Wien komfortable Parkplätze bieten.

Jetzt sollen (wenn es nach den Grünen geht) über 100 (!!), ja Sie lesen richtig - hundert Parkplätze an der Linken Wienzeile im Bereich des Naschmarkts wegfallen, weil die Drahteselpartei einen Radweg haben will. Erst unlängst sind ca 20 Parkplätze vis a vis der Oper verlorengegangen (Nebenfahrbahn Ring, bei der Autobusendstelle - vor Restaurant Maredo), warum ??? Natürlich - ein Radweg wurde gebaut, dazu eigene Ampeln,eine neue Fußgängerampel ect.......obwohl`s auf der Opernseite einen Radweg gibt! Dafür hat die Stadt Geld - für diese größtenteils undiziplinierten "Verkehrsteilnehmer", die keine Verkehrsregeln kennen, bei Rot über Ampeln und Zebrastreifen fahren, auf Gehsteigen wie selbstverständlich unterwegs sein und sich um nichts kümmern - was soll schon passieren, wer soll sie aufschreiben und anzeigen - ohne Kennzeichen??  Sollte dieser Radweg wirklich gebaut werden - ich hoffe, daß die Vernunft siegen wird und die ohnehin wenigen Parkplätze (die ohnehin in Kürze um 70% mehr kosten werden) und Ladeflächen erhalten bleiben - sonst bringt diese "Idee" einen spürbaren Umsatzrückgang für alle Unternehmer am und um den Naschmarkt!

Vom Wiener Naschmarkt in die ganze Welt - Erwin Gegenbauer schrieb mit seinen Produkten Erfolgsgeschichte ...

Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung zeichnet den österreichischen Essigpapst für seine außergewöhnlichen Produkte aus.

»Es gibt wohl kaum einen Produzenten hochwertiger Zutaten für die Küche, der sich in den letzten Jahren so in Szene gesetzt hat wie Erwin Gegenbauer«, schreibt der renommierte deutsche Gastrosoph und FAZ-Kolumnist Jürgen Dollase. Besonders beeindruckend findet der Journalist, der als einer der bedeutendsten Food-Kritiker Deutschlands gilt und maßgeblich an der Entscheidung der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung beteiligt war, dass »Gegenbauers viele Produkte – vom Johannisbeeressig bis zu Kernölen von Apfel oder Himbeere – einen enormen Extrakt, eine wundervolle Balance und eine unverkennbare Individualität« haben. »Wer sich hier und da in guten Restaurants fragt, welcher unerklärliche Wohlgeschmack in einer Sauce oder Vinaigrette steckt, hat nicht selten mit Gegenbauer-Produkten zu tun.«

Elegant, souverän und unvergleichbar

Mit dieser Wahrnehmung steht Dollase nicht allein, denn die ausgefallenen, hochwertigen und immer innovativen Kreationen Gegenbauers finden sich auch in Sterneküchen auf der ganzen Welt. »Erwin Gegenbauers Produkte spielen in vielerlei Hinsicht in einer ganz eigenen Liga. Sie sind so linear und klar in ihrem

Geschmack, dass es nie einen Zweifel gibt, welches Grundprodukt einem Essig oder Öl zugrunde liegt«, so René Redzepi aus dem Noma in Kopenhagen, das als

bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde. Tim Raue, der in Berlin das Restaurant Tim Raue - eines der besten Deutschlands - betreibt schwärmt: »Erwin Gegenbauer ist für mich der Inbegriff von Einzigartigkeit; er macht das, was er für richtig hält. Und schafft damit Produkte, die so sind wie er: Sie strotzen vor Charakter, sind dabei elegant, souverän und unvergleichbar!«

So ist es wenig verwunderlich, dass die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung in ihrer jährlichen Wahl der »Lieblinge des Jahres« 2011 den Wiener Essigpapst in der Kategorie Produzent des Jahres ehrt. Verliehen wird die Auszeichnung am 14. Januar 2012 in feierlichem Rahmen auf Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach.

www.gegenbauer.at

Orginalbericht DINERS CLUB Österreich

Sehr geehrte Freunde des Naschmarkts und dieser Website!

Vielen Dank für die Treue zu dieser Seite (die Besucher werden immer mehr), ich werde - wie immer - versuchen, Sie auch im neuen Jahr mit den neuesten Nachrichten vom Wiener Naschmarkt und der Umgebung fast tagesaktuell zu versorgen. Auf diesem Wege daher ein FROHES WEIHNACHTSFEST und ein GESUNDES GLÜCKLICHES 2012 - mögen alle Ihre Wünsche in Erfüllung gehen. Ich finde, wir können froh sein, in dieser schönen Stadt zu leben und zu arbeiten. Alles Liebe,  FCM

Die neue Mercer-Studie über "Städte mit höchster Lebensqualität" hat wieder einmal Wien auf den ersten Platz gereiht, den zweiten Platz belegt Zürich -  am letzten Platz ....... Bagdad!

Schön hier zu leben - natürlich auch wegen unserem Naschmarkt!!

Zweiter Neuzugang am Naschmarkt ist der Stand der Fischviertel-Leute (auch etwa Marktachterl am Karmelitermarkt), ein Fischgeschäft samt Fisch-Bistro. Schwerpunkt der Verkaufsabteilung ist regionale Ware in Bioqualität und Fisch aus msc-Gütesiegelproduktion, die Küchenlinie wird als crossover beschrieben.

(aus "Die Presse - Schaufenster")

Die neue Naschmarktzeitung (Weihnachtsausgabe) ist erschienen (02.12.2011). Wie immer ist die Naschmarktzeitung etwas zu spät erschienen und ab heute an den üblichen Orten (viele Beisln und Lokale am Naschmarkt, im Marktamt, und im "Weinkeller beim Naschmarkt", sowie beim "Naschmarktmuseum") erhältlich. Es sind sehr interessante Artikel, wie z.B. über die "Eiserne Zeit", den neuen Marktchef und natürlich die "Naschmarktblicke" in dieser - letzten Ausgabe des Jahres 2011 - zu lesen. Viel Spaß damit - die Naschmarktzeitung ist wie immer KOSTENLOS !

Liebe Freunde des Naschmarkts!

Sie können ab sofort in meiner Rubrik "Naschmarktblicke" den neuesten Beitrag lesen, der in wenigen Tagen auch in der Naschmarktzeitung erscheint.

Ein netter Rückblick auf die Vergangenheit der "Eisernen Zeit" - klicken Sie links oben auf "News"

Hier auf dieser Seite lesen Sie mein erstes Interview mit dem neuen Naschmarkt-Chefs OAR Thomas Mittermayer

LETZTE MELDUNG: Unser lieber Freund KARL aus Vösendorf, ein langjähriger Naschmarkt-Liebhaber ist am 21.10.2011 Opa geworden, wir gratulieren dem "KARLI - OPA" und seiner Familie!!!!